中秋菜丰价稳,芋头、青菜走量加快

时间:2018-9-27 11:17:11 阅读196次
 

——江苏凌家塘市场发展有限公司近期蔬菜行情分析

刚刚过去的中秋小长假,凌家塘市场各项农产品交易活跃,其中蔬菜、果品、水产品交易均处于全年高峰期,供应量都十分充足,但价格受节日因素影响,涨涨跌跌,整体仍然稳中趋升。

9月中旬以后,天气凉爽,本地地产露天蔬菜的上市量有所回升,叶菜类价格飚高回落后,中秋期间又有抬头。特别是节日需求旺盛的青菜,按照老常州的风俗,中秋节一家人早晨一碗桂花糖芋头,中午吃顿团圆饭,晚上煎个青菜馅的“团圆饼”,都是中秋必备美食。因此节日期间凌家塘市场青菜走量迅速,日交易量接近400吨,普通青菜批发平均价6元每公斤,较节前每公斤涨了1元左右。其中优质小青菜最为走俏,批发平均价升到了8元每公斤,较节前每公斤上涨了近2元。

中秋期间,凌家塘市场芋头的走量又有所加速,但由于今年芋头产地多、供应量大,价格一直同比偏低,节日因素也未能带动价格上扬。中秋期间,凌家塘市场最好的紫芋批发价也只要4.4元每公斤左右,去年同期价格在6元每公斤以上,同比跌幅近30%。红芋3元每公斤、白芋2.4元每公斤,价格都是低位平稳。

节日期间,凌家塘市场大白菜、土豆、洋葱等大众蔬菜产地多、供应量大,价格较为平稳,但椒类、豆类等果实类蔬菜产量明显减弱,价格稳步上扬。像前期主供市的内蒙椒,近期已经收尾,市场椒类供应转向湖北宜昌的中椒,山东寿光、山西太原等地的青椒为主,受量少影响,批发平均价都涨到了8元每公斤以上。

预计,受下周国庆因素影响,近期蔬菜价格波动频率仍然较大。

 

江苏凌家塘市场信息中心:江红霞

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