淡水量多价低,虾蟹价格上扬

时间:2018-9-30 12:38:58 阅读230次
 

——江苏凌家塘市场发展有限公司一周(2018.9.24-9.30)水产价格行情分析

    刚刚送走中秋丰收的喜悦,又将迎来国庆灿烂的笑脸,接连而来的两个重大节日,对凌家塘市场水产销售拉动很大,各类水产品走量明显增加,大部分品种价格也是稳中趋升。本周凌家塘市场水产品综合平均价27.96元每公斤,环比、同比都有2%左右的上扬。具体呈现以下特点:

    一是淡水鱼量多价跌,草鱼需求大幅提升。两节当前,近期养殖户出塘积极,凌家塘淡水鱼流通量大,大部分品种价格同比跌幅明显。本周凌家塘市场鳊鱼批发平均价9.18元每公斤、鲫鱼12.03元每公斤,与去年同期相比,都有30%以上的跌幅,与上周同期相比,也都有近5%的下降。中秋、国庆期间,婚庆等大型宴请增多,草鱼的需求量明显放大,近一周涨幅明显,本周综合平均价16.5元每公斤,环比、同比分别上涨了33.3%和17.9%。

    二是节日需求旺盛,虾蟹类价格上扬。每到节日期间,市场虾蟹价格总会往上走一走,今年价格也不例外。本周凌家塘市场青虾综合平均价148元每公斤,南美白对虾44.98元每公斤、罗氏虾43.06元每公斤,同比都有近10%的上涨。当前正是螃蟹批量上市的季节,按理价格随着上市量的放大,将慢慢下降,但受节日因素影响,本周不同规格的螃蟹价格都有每斤5-10元的上涨。像2.5两母蟹,价格由上周的120元每公斤,涨到了本周140元,环比涨幅都超过了15%。

    预计,国庆期间,受需求带动,各类水产品价格很有可能继续波动向上,节日过后将快速回落,尤其是螃蟹,后期产地、产量都将放大,价格下降空间很大。

                                                         江苏凌家塘市场信息中心:江红霞
                                                                   2018年9月30日