淡水鱼量多价稳,虾类价格有所上扬

时间:2018-11-16 16:38:02 阅读91次
 

——江苏凌家塘市场发展有限公司一周水产价格行情

    本周常州地区阴雨来袭,凌家塘市场水产品交易虽小有波动,但整体变化不大。本周市场水产品综合平均价24.32元每公斤,环比、同比分别下降了5.9%、8.2%。具体呈现以下特点:

    一是淡水鱼供应稳定,价格稳中趋升;气温下降后,当前水产品捕捞、运输过程中的损耗减少,而下半年淡水鱼出塘量增加,供应充裕。本周凌家塘淡水鱼供需平稳,价格受阴雨天气影响小幅向上,但整体波动不大。本周市场鳊鱼批发平均价11.5元每公斤、白鲢6.8元每公斤,价格环比都有近3%有上扬;

    二是特种水产品需求不旺,价格稳中趋跌;国庆长假过后,随着婚庆等宴会需求的减少,当前鲈鳜鱼等特种水产品、澳龙、鲍鱼等中高档水产品的需求都是明显减弱,本周走量继续缓慢,部分品种价格下降。本周凌家塘市场鳜鱼批发平均价60元每公斤,较上周环比下降了7.5%,但与去年同期相比,有6%的上扬;

    三是阴雨来袭,虾价小幅上扬。随着季节的转换,当前苏北等地的罗氏沼虾、南美白对虾正处于收尾状态,上市量和质量都大不如前,价格受上市量减少影响,纷纷上扬。本周凌家塘市场南美白对虾批发平均价54元每公斤,环比、同比分别上涨了17.4%、14.9%。大虾减少后,市场淡水青虾的需求增加,加上阴雨天气对捕捞造成一定影响,本周凌家塘市场淡水青虾综合平均价120元每公斤,环比、同比都有近5%的上扬。

    预计,随着冬季的临近,气温的下降,后期市场虾类的上市量将有所减弱,后期价格下降空间不大。

                                                 江苏凌家塘市场信息中心:江红霞
                                                        2018年11月11日