冬令进补忙,今年的红枣很便宜

时间:2018-12-31 14:32:12 阅读135次
 

——江苏凌家塘市场发展有限公司近期市场副食品价格行情分析

    俗话说“冬天进补,春天打虎”,秋冬季节,又到了市民们每年的进补季节。现代居民吃得天然,补得健康,促使近期凌家塘市场各类农产品滋补干货日益走俏,像副食区的红枣、桂圆、核桃仁,粮油区的芝麻、薏米、燕麦片等,入冬后,特别是新货上市后,销量见涨明显。

    价格方面,今年桂圆生产是个小年,产量总体偏少,价格小幅上涨。同规格品种,今年的价格要比去年贵1元每斤左右;像20斤装,个头和价格适中的AA级泰国桂圆,去年同期批发价在190元每箱,今年的批发价是210元每箱。

    与去年同期相比,今年的核桃仁、红枣价格同比不高;像云南核桃仁,中端统货批发价在每斤20左右,而去年同期的批发价在23元左右,同比下跌的13%左右。

    当前凌家塘市场的红枣销售,新疆红枣已占据90%以上份额,少量的沧洲红枣,个头小,批发价只有3、4块一斤,只有少量的饭店、食堂过来采购。市民采购热点主要还是新疆红枣。而近两年的新疆红枣价格,是一年比一年低。分析原因,主要是新疆红枣产量过大,产能过剩。从经营户产地收购情况来看,由于前几年新疆红枣价格好,产地大面积扩种,而有机肥等后期保养不能及时跟进,今年新疆红枣的质量总体不如往年,同样规格的红枣,由于品质差距,收购价可以相差4-5元每斤。目前凌家塘市场最贵的新疆红枣,批发价也只有15元每斤,最便宜的小枣,价格和沧洲枣差不多,只要4块钱一斤。

                                                         江苏凌家塘市场信息中心:江红霞
                                                                2018年12月27日