节日需求旺盛 ,水产品价格稳中趋升

时间:2018-12-31 14:33:06 阅读165次
 

——江苏凌家塘市场发展有限公司一周(2018.12.24-12.31)水产价格行情

    今天是元旦小长假第一天,受节日因素带动,本周凌家塘市场各项农产品交易活跃,从市场水产品交易情况来看,本周需求增加,走量积极,市场水产品价格整体稳中趋升。本周凌家塘市场水产品综合平均价24.49元每公斤,较上周环比小涨2%,与去年同期的26.17元每公斤相比,同比下降了6.4%。具体销售呈现以下特点:

    一是淡水鱼供应充裕,价格上幅上扬;受供应充足影响,今年市场常规淡水鱼的价格大部分都较为低迷,本周全国生猪疫情待续,各地对淡水鱼的需求有所增加,受此影响,加上节日因素带动,本周凌家塘市场草鱼等淡水鱼价格小幅回暖。本周凌家塘市场草鱼综合平均价15元每公斤,价格环比、同比都有近8%的上扬。鲫鱼13.39元每公斤、鲢鱼11.21元每公斤,环比也都有1毛每斤的小幅上扬。

    二是节日需求增加,鲈鳜鱼等特种水产走量加快。本周圣诞、元旦双临,节日聚会、年会等聚餐增多,促使市场中高档水产品需求回升,但由于供应充足,价格都相对平稳。本周凌家塘市场甲鱼批发平均价55元每公斤、鳜鱼64元每公斤、回鱼25元每公斤,价格环比都保持稳定,只有鳗鱼价格,从79元每公斤,涨到了80元,环比每斤有了五毛的上扬。

    二是虾类供应偏弱,价格继续小幅上扬;进入冬季,市场虾类供应整体偏弱,本周价格继续呈稳中趋升趋势。当前小虾市场中,淡水青虾和白虾平分天下,本周凌家塘淡水青虾综合平均价110元每公斤、白虾43元每公斤,环比分别上涨了2%和23%

    预计,受供应充足影响,元旦小长假期间,凌家塘市场水产品价格波动空间不大。                   

                                                         江苏凌家塘市场信息中心:江红霞
                                                               2018年12月31日