客菜价格回落 地产菜量少价高

时间:2019-1-18 16:05:21 阅读316次
 

    近期常州地区持续阴雨,断断续续的小雨,让本应进入年底交易旺季的凌家塘市场,交易有所停顿,其中蔬菜交易受部分学校、工厂放假影响,走量小幅减弱,价格受天气影响,涨涨跌跌,波动较为频繁。

    受降温降雨影响,近期本地地产叶菜的上市量持续减少,价格处于稳步上升状态。像青菜,原来每天的日上市量都在300吨以上,而当前只有100吨出头,批发平均价也由原来的1块五,涨到了今天的5元每公斤。其他像生菜、油麦菜的批发平均价也都涨到了5元每公斤左右,环比都有近20%的上扬。

    近期市场茄果类蔬菜价格也是稳中趋升,今日凌家塘市场长茄批发平均价5元每公斤、佛手瓜4.8元每公斤,价格与上周同期相比,分别上涨了66%和26%。分析原因,主要是产地单一,种植成本偏高。

    受食堂需求减少影响,近期市场部分大众菜价格上升后,又有所回落。像西红柿,价格由上周的6元每公斤,跌到了4.6元;洋葱价格也由2.6元每公斤,回到了2.2元每公斤。其中跌幅最大的是莴苣,今年莴苣产地量大,价格一直不高,元旦过后的一场雪,终于让价格有所抬升,但没能坚持几天,价格又下来了,今日凌家塘莴苣批发平均价1.2元每公斤,价格环比、同比分别下跌了40%和60%。同样状况的还有菜花,今日批发平均价2.6元每公斤,价格环比也有13%的下降。

    预计,随着学校、企业的陆续放假,后期大众蔬菜的需求还将有所减弱,而部分精品菜,将进入年底需求旺季。

                                                       江苏凌家塘市场信息中心:江红霞
                                                                2019年1月15日