数说农批——记中国农产品批发市场发展历程

时间:2017-10-12 16:26:04 阅读128次
 

9月21-24日农业部在北京全国农业展览馆隆重举办了第十五届中国国际农产品交易会,同期开展了中国农产品批发市场展区展览展示。

中国农产品批发市场在改革开放之初孕育产生,经历了从蹒跚走路到茁壮成长,如今已发展壮大犹如参天大树,在强化市场流通、促进现代农业发展中发挥着越来越重要的作用。

“悠悠万世功”,尤其是党的十八大以来,农产品流通领域扶摇直上,实现了突破性发展,现代市场流通模式和机制不断创新,农产品批发市场功能作用凸显。如今,全国70%~80%鲜活农产品是经由批发市场流通的,在今后相当长时期内农产品批发市场都将会是我国农产品流通的主渠道。

1978年

党的十一届三中全会

1992年

党的十四大

进入21世纪

党的十八大以来

农产品市场流通开始打破传统的计划体制,中国农产品批发市场从农贸、集贸市场起步发展

提出市场化改革,农产品批发市场进入快速发展期,以批发市场为中枢的农产品市场流通体系初步形成

农产品批发市场由数量扩张转向质量提升,市场基础设施改造升级,现代流通方式加速发展,大市场、大流通格局逐步强化,批发市场功能全面提升

农业供给侧结构性改革深入推进,农产品批发市场加快转型升级,带动农业产业提质增效,推动现代农产品物流模式创新发展,促进优质优价品牌产品探索;批发市场功能作用增强凸显。

作为改革开放的重要成果,中国农产品市场的发展,特别是批发市场的出现,在推动农业发展,丰富居民的“米袋子”、“菜篮子”、“果盘子”发挥了重要作用。让市民从“有什么吃什么”,到现在“吃什么有什么”,这些都是以批发市场为代表的农产品流通体系形成的巨大成就。

新时期,农产品批发市场在推动农业产业提升发挥着重要作用。几组数字体现了我国农产品批发市场的发展情况:


一、数量保持稳定,销售额过亿市场增加超75%

我国农产品批发市场历经20世纪90年代快速发展后,市场数量稳定趋于稳定。近十多年间,全国农产品批发市场总量基本保持不变,稳定在4500个左右。但销售额过亿市场则呈现持续增长的态势,从2000年的1142个,增长到目前的2000个左右,增长了75%。

二、交易规模不断扩大,整体销售额翻了8翻

从亿元以上农产品批发市场总成交额看,2000年仅为3665亿元,2016年增长到约4.7万亿元;平均每市场成交额从2000年的3.2亿元增长到2016年的约23亿元。

三、结构显著优化,专业性市场数量扩大了2倍

在亿元以上的批发市场中,综合批发市场的个数有所减少;而农产品专业批发市场由2000年的300多个,增加到现在的1000多个。近年来,中央和地方政府开始重视产地市场建设,农业部市场司通过部省共建模式,先后启动浙江舟山水产等10多个国家级农产品专业市场,在一定程度上优化了批发市场的结构。同时,市场司制定了《全国农产品产地市场发展纲要》,构建国家级、区域性和农村田头市场相互补充、相互衔接的现代农产品产地市场体系。

四、基于批发市场的新兴交易模式大量涌现,近5成重点大型批发市场自主开展电子商务交易

如今,拍卖交易继续探索,农产品期货交易稳步发展,农产品电子商务交易异军突起,传统农产品批发市场也大力发展农产品电子商务。城市社区直销菜店数量显著增长;“农超对接、农校对接”等营销方式稳步发展;各地连锁配送专卖企业数量有所增长。但是实际上,无论是农产品电商、社区直销菜店、连锁配送等,其货源大多来自农产品批发市场。同时,农产品批发市场根据农业供给侧结构性改革深入推进的要求,逐步进行转型升级,并开展农产品批发市场大数据平台建设和电子商务建设。

五、功能更加凸显,保障大中城市近8成菜果肉供应

当前,农产品批发市场基本实现了鲜活农产品的集散、价格形成、交易结算、信息传递、调节供求和综合服务的功能。在农业部市场司领导下,批发市场的保供稳价作用逐步凸显,协会每年组织开展20余次农产品产销对接、应急促销和推介展示活动,有效缓解了农产品卖难滞销情况,保障了城市农产品供应。最后,批发市场的辐射带动能力有所体现。在加快发展的同时,批发市场对周边相关产业的发展和农民增收的带动能力明显增强。

六、走品牌化集团化发展道路,4道门槛严把农产品质量安全关

农产品批发市场承担着流通过程中食品安全保障的社会责任,重点体现在:把好“准入关”,严格进行索票索证,把好第一道门槛;把好“准出关”,严查流通环节质量安全,做好农产品质量安全检验检测;把好“信息关”,完善农产品信息的可追溯体系;第四是与基地、政府实施联动,从源头加强农产品质量把关。

如今,农产品批发市场行业品牌化、集团化发展的趋势已越来越明显,农产品批发市场已开始创建企业品牌,走集团化连锁经营的道路。同时,以农产品批发市场为中心,向生产、零售两头等延伸至整个农产品流通产业链条,推动农产品经营的市场化、产业化、信息化、品牌化、国际化。