天热水果走俏,肉蛋价格继续回落

时间:2018-4-12 15:17:05 阅读53次
 

——江苏凌家塘市场发展有限公司近期市场行情分析

    本周常州地区气温回暖,凌家塘市场果品销售走量迅速,当前夏令水果上市品种、数量都在增加,大部分品种价格处于下降状态。像正处上市旺季的各种芒果,今日凌家塘青芒批发平均价10元每公斤、台芒12元每公斤,环比(比4月5日相比)都有近5%的下降。菠萝3.4元每公斤,环比(比4月5日相比)也有6%的下降。天热后,市场西瓜需求量有所放大,特别是光照充足的南方瓜,本周有点供不应求,价格也有所抬头。今日海南麒麟瓜批发平均价8元每公斤,价格较上周涨了1元每公斤。无籽瓜价格较为平稳,今日批发平均价仍是4.6元每公斤。

    本周市场肉蛋价格继续小幅回落,今日凌家塘鸡蛋批发平均价6.9元每公斤,环比(比4月5日相比)小跌2.1%;冷鲜白条肉批发平均价13.8元每公斤,生鲜白条肉16.2元每公斤,环比(比4月5日相比)都有1.5%左右的下降,同比跌幅都在32%以上;而分割肉跌幅更大,今日冷鲜猪前腿肉批发平均价13元每公斤,猪大排18.5元每公斤,环比(比4月5日相比)都有5%以上的下降。分析近期猪肉价格持续下降的原因,主要是近两年大型养猪场增加,当前生猪存栏量充足。从凌家塘市场监测数据来看,除了14年冷鲜肉价格有两天曾短暂跌至12.8元每公斤以外,当前猪肉价格已经到了近5年新低。从经营户进货过程了解到,当前生猪出栏亏损大,养殖户出栏积极性减低,部分地区已经出现惜售现象,预计,捂栏或将导致猪源数量的减少,猪价或将迎来止跌回升。

                                                        江苏凌家塘市场信息中心:江红霞
                                                                 2018年4月12日